Mách bạn làm món cá kho ngon tuyệt cú mèo

Tỏi thơm, cho hỗn hợp đường muối nước mắm vào xào cho sôi, tan hết đường, cho cá vào, đảo qua đảo lại cho cá thấm.

CÁ KHO RIM

I. NGUYÊN LIỆU

- 300g cá mai hoặc cá cơm 
- 2 tán đường thẻ 
- 1 muỗng súp nước mắm
- 2 muỗng dầu 
- 1 trái ớt 
- 5 củ hành tím 
- 2 củ tỏi
- Bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê muối (muỗng ăn canh)

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cá: làm sạch, bỏ đầu, để ráo nước.
- Củ hành: lột vỏ đâm nhuyễn chung với đường + ớt + muối + nước mắm + bột ngọt.
- Tỏi: lột vỏ đâm thật nhuyễn.

2. Chế biến
- Chảo dầu nóng, cho tỏi vào xào.
- Tỏi thơm, cho hỗn hợp đường muối nước mắm vào xào cho sôi, tan hết đường, cho cá vào, đảo qua đảo lại cho cá thấm. Sau đó để cho cá rút hết nước. 
- Cá kho có vị mặn ngọt đậm đà, con cá cứng mới ngon, do đó lượng đường + muối hơi nhiều so với các cách kho khác.

3. Trình bày
- Món ăn để dành được lâu. Ăn với cơm hoặc cháo trắng.

⏭ Xem tiếp: Cách làm món cá kho thơm

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định