Cách làm món bông cải xào tôm càng thơm ngon

Bật chảo dầu nóng, cho hành, gừng vào, kế cho tôm và bông cải vào, đậy nắp cho chín.

BÔNG CẢI XÀO TÔM CÀNG

I. NGUYÊN LIỆU

- 1kg tôm càng 
- 1/2kg bông cải 
- Đường, tiêu, bột ngọt
- 1 củ gừng, ngò 
- Củ hành, dầu, bột năng, nước tương

II. CÁCH THỰC HIỆN 

1. Chuẩn bị
- Tôm lột vỏ, để đuôi, xẻ lưng lấy chỉ đen, chà chút muối, xả lại cho sạch, để ráo nước.
- Bông cải rửa sạch, chẻ từng miếng nhỏ.
- Gừng gọt vỏ, xắt từng sợi nhuyễn.
- Củ hành lột vỏ, xắt mỏng.

2. Chế biến
- Bật chảo dầu nóng, cho hành, gừng vào, kế cho tôm và bông cải vào, đậy nắp cho chín.
- Cho 1 muỗng súp bột năng vào tô, chế 1/2 chén nước lạnh vào, quậy đều, lọc lại cho kỹ, nêm thêm nước tương, đường cho vừa ăn.
- Khi tôm đã chín, chế chén nước bột năng vào, nước sền sệt là được. Nêm thêm chút tiêu, bột ngọt.

3. Trình bày
- Tôm chín múc ra dĩa, trên bày ngò và rắc thêm tiêu.

⏭ Xem tiếp: Cách làm món bông cải xào thập cẩm

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định