Bí quyết làm salad cá mòi ngon tuyệt vời

Lột vỏ khoai tây cắt thành những miếng tròn to rồi trộn vào xốt mayonnaise.

SALAD CÁ MÒI

I. NGUYÊN LIỆU

- 4 miếng phi lê cá mòi tươi
- 2 trái táo 
- Củ cải đường
- 1/2 trái chanh
- Rau mùi tây
- Làm xốt mayonnaise
- 1 lòng đỏ trứng
- 1/2 trái chanh

II. CÁCH THỰC HIỆN 

1. Chuẩn bị
- Rửa sạch và cắt khoai tây dày 2,5cm không gọt vỏ. Nấu sôi nước có pha chút muối bỏ khoai tây vào. 
-Trong thời gian nấu khoai, chuẩn bị làm xốt mayonnaise: trộn lòng đỏ trứng với mù tạt, nêm chút muối và tiêu. Cho dầu ăn vào từ từ và đánh đều tay. Sau đó lấy nước của 1/2 trái chanh cho vào xốt.
- Cạo rửa củ cải rồi cắt lát tròn. Gọt vỏ táo, loại bỏ phần thân cứng ở giữa, cắt thành những lát mỏng. Lấy nước chanh đổ vào ngay để củ cải và táo không bị đen.
- Lấy nấm trong hộp ra để ráo.

2. Chế biến
- Lột vỏ khoai tây cắt thành những miếng tròn to rồi trộn vào xốt mayonnaise. Phi lê cá mòi cắt dài rộng bản xếp vào dĩa với dưa chuột ngâm, ớt cắt dọc làm đôi, củ cải và táo. Sau đó lấy hỗn hợp xốt và khoai tây đổ lên và trộn thật đều.

3. Trình bày
- Ăn lúc khoai tây còn nóng, rắc chút rau mùi cắt nhỏ lên trên.
* Ghi chú: nếu bạn không ăn được cá tươi thì ngâm phi-lê cá mòi vào sữa khoảng 6 - 8 tiếng, để vào ngăn dưới của tủ lạnh.

⏭ Xem tiếp: Cách làm gà chiên trộn xà lách


 

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định