Đặt tiệc chay tại nhà quận 3 - Chia sẻ cách chế biến món chả giò chay

Với một buổi tiệc chay, món chả giò chay luôn được ưu ái đem lên mâm tiệc bởi món ăn đơn giản, dễ làm, sử dụng các nguyên liệu dễ mua và có giá thành rẻ. Sau đây, dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3 của Hai Thụy Catering xin chia sẻ đến bạn cách chế biến món chả giò chay thơm ngon hấp dẫn. Chúng ta bắt đầu nhé!

ĐẶT TIỆC CHAY TẠI NHÀ QUẬN 3 – CHIA SẺ CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CHẢ GIÒ CHAY

Với một buổi tiệc chay, món chả giò chay luôn được ưu ái đem lên mâm tiệc bởi món ăn đơn giản, dễ làm, sử dụng các nguyên liệu dễ mua và có giá thành rẻ. Sau đây, dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3 của Hai Thụy Catering xin chia sẻ đến bạn cách chế biến món chả giò chay thơm ngon hấp dẫn. Chúng ta bắt đầu nhé!

1. Nguyên liệu

Trước hết hãy lấy giấy tờ ra và ghi chép các nguyên liệu làm món chả giò chay mà dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3  liệt kê dưới đây:

- Cà rốt: 1 củ

- Khoai môn: 1 củ

- Khoai tây: 1 củ

- Hành lá: 1 mớ nhỏ

- Giò lụa chay: 100 gram

- Váng đậu: 50 gram

- Đậu xanh: 50 gram

- Nấm hương: 50 gram

- Mộc nhĩ: 3 – 4 tai

- Miến dong: 10 gram

- Đậu phụ: 2 bìa

- Bánh tráng cuốn chả giò: 1 gói, bột mì: 100 gram

- Gia vị cần có: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường…

Hãy lựa chọn các nguyên liệu tươi tốt, đạt chất lượng, hạn chế sử dụng các nguyên liệu không rõ nguồn gốc cũng như đã bảo quản quá nhiều giờ trong tủ lạnh.

kbofkjobpkjfdopbjfd

2. Dịch vụ đặt tiệc chay quận 3 mách bạn cách làm món chả giò chay thơm ngon 

Chuẩn bị

- Cà rốt, khoai môn, khoai tây: rửa sạch, gọt vỏ rồi ngâm qua với nước muối loãng. Ngâm xong, vớt các loại củ này ra ngoài để ráo nước sau đó đem nạo sợi nhỏ hoặc dùng dao thái nhỏ.

- Đậu xanh, váng đậu, đậu phụ: Đậu xanh ngâm mềm sau đó đem đồ chín. Váng đậu rửa sạch, ngâm nước cho mềm rồi thái sợi nhỏ. Đậu phụ đem nghiền nhuyễn.

- Miến dong, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá: Rửa sạch phần nguyên liệu này sau đó thái nhỏ sợi. Riêng với miến dong, cắt làm các khúc từ 3 – 5 cm. Hành lá rửa sạch cắt rễ rồi cũng đem thái nhỏ.

- Giò lụa chay: Thái giò lụa thành các lát mỏng sau đó đem thái sợi nhỏ. Tiếp đến, băm nhỏ phần giò này. Nếu muốn ăn phần giò lớn hơn, có thể chọn cách thái giò dạng hạt lựu.

gnsgrnkglknlgknbg

Cách chế biến

- Hoà bột mì: Cho bột mì vào tô sau đó chế nước lọc từ từ. Vừa chế, vừa khuấy đều để bột mì tan hết, không bị vón cục. Hoà cho tới khi thu được hỗn hợp bột sánh mịn thì dừng lại.

- Trộn nhân chả giò: Cho toàn bộ phần nhân đã thực hiện ở bước 1 vào chung trong một chiếc tô lớn. Tiếp đến, trút phần bột mì vừa hoà vào chung. Nêm vào nhân một chút gia vị bao gồm hạt nêm, muối, tiêu cho đậm đà.

- Cuốn chả giò: Trải phẳng miếng bánh tráng lên mâm. Tiếp đến, lấy một phần nhân vừa phải và dàn đều lên vỏ bánh tráng. Cuốn bánh tráng lại cho chặt tay. Làm lần lượt cho tới khi hết các nguyên liệu.

- Chiên chả giò: Chuẩn bị một chiếc chảo rán sau đó cho dầu ăn vào làm nóng. Khi dầu đã nóng đủ độ, cho phần chả giò vào chiên. Chiên vừa lửa, lật đều các mặt để chả giò chín kỹ. Khi toàn bộ phần chả vàng ruộm, có mùi thơm đặc trưng là chả đã chín. Lúc này, gắp chả ra ngoài và để cho ráo dầu.

3. Trình bày

Theo công thức nấu của dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3, món chả giò chay thơm ngon phải có màu sắc vàng ươm bắt mắt, tỏa hương thơm ngất ngây, bạn có thể để ra đĩa và thưởng thức, có thể chấm cùng nước mắm chay hoặc tương ớt

nskofgbkfdgbldfg

Chả giò chay với từng miếng chiên vàng, giòn rụm với nhân chay thanh đạm, ăn không ngán, cuốn cùng rau sống và nước chấm chua cay sẽ là gợi ý hấp dẫn cho người ăn chay. Chúc bạn chế biến món ngon này thành công với hướng dẫn trên đây của dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3 Hai Thụy Catering nhé!

Xem thêm: 

Đặt tiệc chay tại nhà quận 1 với thực đơn đãi tiệc hấp dẫn

Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Chưa Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering 

RELATED NEWS
  • Ăn chay hiện nay không còn xa lạ gì trong hình thức ăn uống của người dân khắp cả nước. Bởi những lợi ích đối với sức khỏe và tâm linh, món chay ngày càng được nhà nhà người người đón nhận, học cách nấu để đưa vào bàn cơm gia đình hay thực đơn đãi tiệc. Trong bài viết này, hãy cùng dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 9 Hai Thụy Catering tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của việc thưởng thức các món chay bạn nhé!  

    Read More
  • Những món ngon thanh đạm và tốt cho sức khỏe chính là tiêu chuẩn hàng đầu khi nấu tiệc chay. Và salad luôn là món khai vị được nhiều người lựa chọn khi đặt tiệc chay tại nhà quận 4 cùng Hai Thụy Catering. Hơn thế nữa, món ăn này còn có vai trò khiến thực khách đỡ ngán khi thưởng thức các món ăn khác trong buổi tiệc.

    Read More
  • Tiệc chay đã trở thành một trong những xu hướng được ưa chuộng hiện nay, bởi nó không chỉ mang đến những lợi ích về sức khỏe mà những nguyên liệu được sử dụng để chế biến cũng vô cùng thơm ngon, dinh dưỡng mà lại dễ tìm. Do đó, khi đặt tiệc chay tại nhà quận 1, bạn đừng bỏ qua những món ăn thơm ngon và dinh dưỡng mà chúng tôi sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé! Đảm bảo với những món ăn này, buổi tiệc của bạn sẽ vô cùng ấn tượng và đáng nhớ đấy!

    Read More
  • Bạn đang lên ý tưởng cho một buổi tiệc cưới chay thật ấn tượng và đáng nhớ thì hãy cùng dịch vụ tiệc chay Hai Thụy Catering khám phá cách lên thực đơn tiệc cưới chay theo phong cách ẩm thực chay...

    Read More
  • Bạn cảm thấy nhàm chán với những buổi tiệc mặn thông thường và muốn đổi gió, có lẽ tiệc chay là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Mỗi món chay đều hấp dẫn thực khách bởi hương vị tuyệt hảo, mới lạ và mang đến những điều thiện lành và tốt đẹp với quan niệm sống thanh tịnh. Nếu bạn lần đầu nấu tiệc chay thì sẽ không tránh khỏi những sai sót trong khâu chọn nguyên liệu và chế biến, bởi vì nấu món chay yêu cầu phải thật khéo léo, tỉ mỉ và am hiểu. Do đó, hãy để Hai Thụy Catering dẹp bỏ mọi lo ngại của bạn bằng dịch vụ đặt tiệc chay quận 7, buổi tiệc của bạn sẽ ẵm trọn sự thanh tịnh và giàu ý nghĩa.

    Read More
  • Hiện nay, đặt tiệc chay đã trở thành xu hướng khá phổ biến ở Việt Nam. Nhất là vào các ngày giỗ, ngày rằm lớn hay ngày mùng một đầu năm mới, nhiều gia đình luôn muốn tổ chức tại nhà bữa tiệc chay thanh đạm để chiêu đãi người thân, bạn bè của mình. Tuy nhiên, bạn không biết phải chế biến bắt đầu từ đâu, chọn món ăn nào và chuẩn bị những nguyên liệu gì. Vậy tại sao chúng ta không sử dụng dịch vụ đặt tiệc chay quận 5 tại Hai Thụy Catering? Thay vì phải bỏ nhiều thời gian và công sức cho bữa tiệc, đến với dịch vụ của chúng tôi bạn chỉ việc chọn các món ăn đã được thiết lập sẵn trong danh sách sao cho phù hợp với nhu cầu của mình.Dưới đây, chúng tôi xin gợi ý một set menu tiệc chay tại dịch vụ Hai Thụy, đảm bảo được tất cả những tiêu chí như: thức ăn tươi sạch, thơm ngon hấp dẫn, trang trí đẹp mắt và cung cấp đầy đủ dưỡng chất tốt cho sức khỏe mọi người.

    Read More
  • Khi những món ăn nhiều dầu mỡ đã trở nên quá quen thuộc mà lại nhanh ngấy thì tiệc chay tại gia chính là sự lựa chọn vừa độc đáo lại mới lạ.Món ăn chay hiện nay không còn quá xa lạ, mà dần được đưa vào tổ chức cho những bữa tiệc lớn. Tiệc chay không chỉ đơn thuần là dành cho những người ăn chay mà đó cũng được coi như một phong cách tổ chức tiệc mới trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Dưới đây mình sẽ chia sẻ cho các bạn, đặc biệt là những bạn lần đầu đặt tiệc chay những kinh nghiệm mà cá nhân mình tích lũy được với hi vọng có thể giúp các bạn có những lựa chọn phù hợp.

    Read More
  • Các món chay kết hợp với hạt sen mang đến hương vị thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Như cơm chay hạt sen, hạt sen xào nấm... nấu tiệc chay với hạt sen...

    Read More
  • Các bữa tiệc mặn thông thường với rất nhiều những món ăn nhiều chất đạm, béo đã làm cho bạn quá sợ hãi. Vậy thì việc tổ chức tiệc chay sẽ là giải pháp cực kì hữu hiệu để thay đổi khẩu vị cho bạn và gia đình trong dịp sắp tới đấy. Hãy tham khảo ngay các món chay thơm ngon dưới đây để bổ sung vào thực đơn nhé.

    Read More
  • Bạn muốn sở hữu một buổi tiệc chay tại nhà nhưng vấn đề ở đây chính là bạn đang lo lắng vì không biết phải tổ chức buổi tiệc như thế nào? Lên thực đơn món chay ra sao? ...

    Read More
  • Bạn hãy dành cho mình những kỉ niệm ấm áp bên cạnh gia đình thân yêu trong buổi tiệc tất niên. Đặc biệt hơn hết chính là việc...

    Read More
  • Bạn đã quá nhàm chán các bữa tiệc mặn thông thường với những món nhiều chất đạm? Bạn đang lo lắng về cân nặng của mình vượt quá mức? Vậy thì hãy thử một lần tổ chức tiệc chay với các món nấm để xua tan mọi vấn đề. Không chỉ thanh đạm, tốt cho sức khỏe mà các món chay từ nấm còn giúp tâm thanh tịnh, lại khá dễ làm. Bạn có thể tham khảo một số món ăn chay hấp dẫn dưới đây để bổ sung vào bữa tiệc của mình nhé.

    Read More