Công thức cua trộn xà lách ngon tuyệt cú mèo

Các hỗn hợp trên trộn chung cho vào dĩa, chanh rửa sạch cắt khoanh tròn sắp chung quanh.

CUA TRỘN XÀ LÁCH

I. NGUYÊN LIỆU

- 2 con cua thịt 
- 200g bông atisô
- 200g đậu ve 
- 200g khoai tây
- 3 trái chanh tươi 
- 1/2 ngò - muối - tiêu - dầu - giấm

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Khoai tây, đậu ve rửa sạch luộc chín, khoai lột vỏ, cắt hạt lựu, đậu ve tước chỉ 2 đầu cắt hạt lựu, bông atisô gỡ rời rửa sạch cắt nhỏ.

2. Cách trộn
- Các hỗn hợp trên trộn chung cho vào dĩa, chanh rửa sạch cắt khoanh tròn sắp chung quanh.

3. Trình bày
- Cua chà rửa sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt để vào, quậy dầu giấm + muối + tiêu đổ đều lên với vài cọng ngò xanh.

⏭ Xem tiếp: Cách làm xà lách vi cá đuối
 

RELATED NEWS