Công thức làm mắm cá lóc chưng hột vịt thơm nức mũi

Trộn hỗn hợp trên cho vào tô, cho thêm bột ngọt, tiêu.

MẮM LÓC CHƯNG HỘT VỊT

I. NGUYÊN LIỆU

- Thịt ba chỉ (thịt ba rọi): 100g
- Mắm lóc: 300g
- Hành hương, tiêu, bột ngọt
- Hột vịt: 3 cái

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Mắm lóc bỏ da bằm nhuyễn, thịt ba chỉ bằm nhuyễn. Hột vịt đánh tan. Hành hương băm nhỏ.

2. Chế biến
- Trộn hỗn hợp trên cho vào tô, cho thêm bột ngọt, tiêu.
- Chưng cách thủy.

3. Trình bày
- Món này ăn nóng với cơm kèm dưa leo, rau thơm.

⏭ Xem tiếp: Cách làm món bắp hột xào tôm

RELATED NEWS